Lugares de Valga: O Carballiño

Hoy toca hablar de uno de los bellos lugares de Valga: O Carballiño. Muchos pensarán en el ayuntamiento sito en la provincia de Ourense, capital de la comarca con el mismo nombre. No obstante el núcleo de población al que me refiero pertenece a la parroquia de Xanza. Por él pasa el río Valga, al igual que por otras zonas del ayuntamiento, pero aquí encontramos uno de los tramos más hermosos (a mi parecer) del afluente del Ulla.

A su paso por O Carballiño, el río Valga baja sin prisas, disfrutando las lentas curvas de su cauce bajo la sombra de ameneiros y robles (carballos). Con aguas profundas en comparación con el resto de su recorrido, es el hogar perfecto para que las truchas vivan tranquilas, permitiéndoles crecer hasta tamaños más que aceptables. En las pequeñas pozas de sus orillas encuentran su hogar uno de los animales más viajeros del mundo acuático: las anguilas. Desde hace 140 millones de años, hacen un recorrido de más de 4.000 km para llegar desde el mar de los sargazos, en la costa este de Estados Unidos, hasta el río Valga. Aquí crecen y se desarrollan hasta que al final de sus vidas vuelven a recorrer el camino inverso para aparearse y reproducirse, muriendo en el mismo mar que las vio nacer. Sus crías volverán a hacer el mismo camino que sus padres volviendo de nuevo al río Valga.

En las márgenes del río, prados de verde hierba dan al paisaje el color de Galicia, rebosante de vida (grillos, saltamontes, mariposas, libélulas…).

En la zona final del tramo del río que pasa por O Carballiño se encuentra un salto de agua de tantos que presenta a lo largo de la cuenca, adornado por un pequeño lavadero, hoy en desuso, que en tiempos pretéritos tuvo mucha actividad en la aldea.

Abajo, el mapa con su ubicación.

Un pequeño rincón dentro de la belleza de Valga.

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Día de degustación

Ayer fue un día agradable. A las 20:30h me dirigí al Museo Histórico Local de Valga. Todavía está sin inaugurar, aunque de vez en cuando se utiliza para algunos actos. Me he enterado de que se está terminando de catalogar el inventariado que ocupará la sección dedicada a la Bella Otero en el Museo. Espero que pronto lo hayan terminado y que podamos conocer un poco más sobre la vida de tan sonado personaje.

He visitado las tres exposiciones que estaban repartidas en dos de las plantas del edificio: la de los trabajos de labores de las Mulleres Rurais Albor, la de la Camelia y la del fondo pictórico de la asociación AGAEC. Este último presentaba obras de autores valgueses, gallegos y uno de ellos vasco (no recuerdo su nombre ahora mismo).

Lo cierto es que vale la pena verlas todas. Entre los trabajos de labores pudimos observar algunos de encaje de bolillos que nada tienen que envidiar a los de Camariñas. Las exposiciones de la camelia resultaban muy hermosas, con composiciones de todo tipo que daban un toque de alegría a la sala. Los cuadros, tocando mucha temática de Valga, (la Bella Otero, la Anguila, la Caña do país, etc) aportaban colorido por todos los rincones. Para aquellos que no han podido asistir, todavía están a tiempo de no dejar pasar la oportunidad de contemplarlas, ya que las exposiciones permanecerán abiertas al menos durante algunos días más.

Después de deleitarme la vista, llegó el turno de las intervenciones. Estas tuvieron lugar en la abarrotada sala-auditorio del Museo, cuya capacidad para 60 personas (sentadas) se quedó muy corta ante la asistencia de más de un centenar de visitantes. Escuchamos a la profesora de labores y a la Presidenta de las Mulleres Rurais Albor, a la presidenta de AGAEC y al Alcalde de Valga. Entre medias, Isi, el popular humorista estradense de la TVG, nos relató lo impresionado que se había quedado de Valga y de las obras expuestas. Con un humor muy cercano, nos contó anécdotas de su propia vida personal, y animó a participar en todas las iniciativas de manualidades de la asociación Albor y muy especialmente a participar activamente en el mundo del teatro. Lo cierto es que nunca fui un gran seguidor del humor de Isi, pero he de reconocer que el trato que tuvo con la gente durante todo el acto, su cercanía, su humor y su don de gentes hizo que saliese del Museo con una impresión muy positiva sobre su persona. Curiosa anécdota: las Mulleres Rurais Albor obsequiaron al humorista con el primer “hijo” de la camelia de la Bella Otero.

Terminadas las intervenciones, turno para la degustación de las Delicias Valguesas. Un vasito de chocolate relleno de licores elaborados a partir de la Caña do País: frambuesa, licor café, caña de herbas, blanca, tostada… invitaban a probar varias Delicias en compañía de buena gente. Francamente deliciosas las Delicias Valguesas.

Para finalizar, unos pinchos aderezaron el final de acto, dejándonos saciados y evitando que tuviésemos que dar cuenta de algún tipo de cena ligera.

Valga est optimus.

XXIII Festa da Anguía y XXI Mostra da Caña do País

Estos 26, 27 y 28 de agosto se celebra en Valga la ya tradicional Festa da Anguía y Mostra da Caña do País. Vamos ya por la vigésimo tercera edición de esta fiesta gastronómica, que dos años después se completó con la muestra del licor por excelencia de Galicia.

Este año viene cargado con mucha oferta cultural y de ocio. Así empezamos hoy con el festival infantil a partir de las 17:00h, culminada con la Fiesta de la Espuma en el Parque Irmáns Dios Mosquera. Le sigue a las 20:30h las exposiciones en el Museo Municipal de los trabajos de la Asociación de Mulleres Rurais Albor y la degustación de las Delicias Valguesas, así como la exposición de Leyendas a cargo de AGAEC. A las 20:45h se hará la cata final del concurso da Caña do País en el Ayuntamiento, y terminaremos el día con la obra de teatro “Uxio no mundo de Patadecabra” en la casa de Cultura de Valga.

El sábado 27 viene igual de cargado, con el concurso “O lugar mais fermoso”, mediante el cual se premia el paraje más bello de Valga cuidado por los vecinos, y con la Fiesta de la Bicicleta a las 17:30h en el Parque Irmáns Dios Mosquera. Por la noche contaremos con grandes actuaciones a cargo de OLYMPUS, David Civera y espectáculos musicales con cantantes y bailarines de diversos programas de televisión, aderezado con una QUEIMADA POPULAR realizada a la Hora Meiga.

Finalizaremos las fiestas el día 28, con una demostración de la elaboración de la mejor Caña do País de Galicia y con un taller de destilación y elaboración de aceites esenciales a las 9:00h. A las 10:00h tendrá lugar una Xornada Canina, y a partir de las 12:00h se hará la degustación da Anguía, de cócteles de Caña y tendrá lugar el pregón a cargo del popular actor y presentador Manuel Manquiña.

Para terminar, a partir de las 13:30h, justo después de la entrega de los premios a los diversos concursos que forman parte de estas fiestas, gozaremos de un concierto de la Banda de Música Municipal de Valga.

El programa completo lo podéis consultar aquí.

Felices fiestas!!!

Degustación de las DELICIAS VALGUESAS

Me llega el día de hoy una invitación para la degustación de las DELICIAS VALGUESAS, por parte de la Asociación de Mulleres Rurais Albor de Valga.

Las Delicias Valguesas son un bombón relleno de caña (orujo) del país. Se presentan en una tartaleta de chocolate, que por su gusto dulce y suave se convierte en un postre exquisito. En el mismo acto tendrá lugar la inauguración de la exposición de trabajos de manualidades, labores y conservas que las socias han desenvuelto a lo largo de todo el año.

Esta es la segunda edición de la degustación de las Delicias Valguesas, tras el éxito del año pasado. Se enmarca dentro de la programación de eventos que el ayuntamiento lleva a cabo en sus fiestas grandes de 2011: la XIII Festa da Anguía y XXI Mostra da Caña do País. Acudirá a la degustación el artista y humorista de la TVG ISI.

El acto tendrá lugar el viernes 26 de agosto de 2011, a las 20:30h en el Museo Histórico Local de Valga (ver mapa).

Ver Museo Histórico Local de Valga en un mapa más grande

Naturalmente, yo me acercaré a probar dichas delicias y a contemplar el fruto del trabajo de las socias de la Asociación de Mulleres Rurais Albor, y animo a todos los que tengan la oportunidad de pasarse por Valga en estas fechas a que aprovechen la ocasión para deleitarse en el dulce sabor de las DELICIAS VALGUESAS.

Pero... ¿qué es Valga?

Valga es un ayuntamiento de la provincia de Pontevedra, que pertenece a la comarca de Caldas, enmarcado en el en la zona de las Rías Baixas.

Se encuentra en la margen sur del curso bajo del río Ulla, al que depositan sus aguas los dos afluentes que pasan por el municipio: el Valga y el Louro, los cuales transcurren casi en paralelo desde su nacimiento en el sureste. En la parte norte se encuentra el amplio valle del Ulla, mientras que hacia el sur se puede observar la cumbre del monte Xiabre y al este la del monte Xesteiras. Está delimitado por los municipios de Dodro, Pontecesures y Padrón por el norte, Caldas de Reis por el sur, Cuntis y A Estrada por el este, mientras que por el oeste limita con Rianxo y Dodro.

Actualmente consta de cinco parroquias: Campaña, Cordeiro, Setecoros, Xanza y San Miguel de Valga. Ocupa una extensión de 40,6 km cuadrados, y a fecha de enero del 2010 moraban en Valga 6.127 habitantes. El gentilicio de valga es: valgués/valguesa.

Los primeros vestigios de ocupación humana en el municipio datan de la Edad del Bronce (1.800-600 a.C.). En este período se enmarca el petroglifo de Camporredondo, que se encuentra en la parroquia de San Miguel de Valga. A la cultura castreña desde los s. VI a.C. al II d.C. se adscriben los castros de Roda do Castro, en Setecoros y O Castro, en Cordeiro.

Las tierras del Ayuntamiento estuvieron durante la Edad Media bajo la jurisdicción de Cordeiro y Padrón, pertenecientes al señorío del Arzobispado de Santiago de Compostela.

A principios del siglo XIX, durante la Guerra de la Independencia contra los franceses, se produjo en los términos municipales una dura batalla en el lugar de Casal do Eirigo (27 de abril de 1809). En ella, los habitantes del lugar, dirigidos por Pablo Morillo y por el cura Concha, hicieron retroceder a las tropas de Ney y Maucunne hasta San Xulián de Requeixo (hoy Pontecesures). Según se cuenta, con motivo de dicha victoria, se construyó la ermita de Nosa Señora da Saúde.

El ayuntamiento como tal surgió con la división municipal de 1821, emanada de las Cortes de Cádiz, bajo el nombre de Cordeiro. A raíz de la división municipal de 1836 tomó el topónimo actual de Valga. En el año 1925 se produjo la segregación del ayuntamiento de la parroquia de San Xulián de Requeixo, actual ayuntamiento de Pontecesures.

Como el resto de municipios de la costa gallega, las temperaturas suelen ser suaves, con una media anual de 13 ºC. Las lluvias son abundantes, pudiéndose recoger hasta 1.700 mm. anuales.

El por qué de este blog

Tengo 27 años. Nací en el ayuntamiento de Valga, fui al parvulario de Campaña, hice mis estudios básicos en el colegio de Baño, continué el Bachillerato en el IES Rosalía de Castro de Santiago de Compostela y me licencié en Física por la Universidad de la misma ciudad. Elaboro mi doctorado en Ciencia y Tecnología de Materiales en el departamento de Física Aplicada de la USC.

Desde siempre me he sentido profundamente ligado a la tierra que me vio crecer. He visto como Valga ha ido mejorando, haciéndose más bella cada año que pasa. Disfruto recorriendo los pequeños remansos de paz que nos brinda la naturaleza, aunque por motivos de trabajo no puedo pasar todo el tiempo que desearía caminando (o pedaleando) por los mismos.

Hay algo que me llama la atención: a pesar de que mis vecinos son perfectamente sabedores de las maravillas que nos proporciona este territorio, parece que fuera de los límites de las cinco parroquias que lo componen no existe demasiado conocimiento de los monumentos naturales que nos regala, ni de las aportaciones que las gentes del lugar han sumado a las mismas a lo largo de más de tres milenios de ocupación humana.

Por ello, me he propuesto elaborar este pequeño proyecto. No es más que un sencillo y humilde blog en el que intentaré dar mi visión de Valga, con sus pequeñas grandes maravillas. Ojalá sirva de guía para que todos aquellos que no conozcan todavía este trocito del paraíso del Ulla puedan descubrirlo, al igual que yo lo he ido saboreando a lo largo de mi vida.